Wiosna na talerzu: zdrowo, pysznie i kolorowo! Otwieramy sezon sałatkowy

Wraz z nadejściem sezonu wiosennego, nasze jadłospisy są coraz bardziej kolorowe i zdrowe. Jednym z obowiązkowych elementów codziennego i odżywczego menu, które nie będzie powodować dodatkowych centymetrów w pasie, są sycące, a zarazem lekkie sałatki skomponowane z sezonowych produktów. Dodatkowo sałatki to sprzymierzeniec wszystkich diet redukcyjnych, które tak często są wdrażane w okresie wiosennym. Dlaczego warto jeść sałatki i z jakich składników są najsmaczniejsze? Podpowiadamy!

Dlaczego warto jeść sałatki?

Sałatka to doskonały pomysł na smaczne i zdrowe danie, nie tylko w diecie odchudzającej. Przygotowana z dobrej jakości składników stanowi sposób na odżywcze śniadanie, obiad czy kolację. Główną zaletą sałatek jest to, że można wykonać je w ekspresowym tempie i nie potrzeba do tego specjalnych umiejętności kulinarnych. Warzywa i owoce, które wchodzą w skład tych lekkich posiłków, dostarczają wielu niezbędnych witamin i minerałów, pozytywnie oddziałujących na cały organizm. Ponadto są zazwyczaj niskokaloryczne, a tym samym sycące, więc ich spożywanie przyczynia się do utraty wagi. Sałatkę można spakować do pojemnika i zjeść w dowolnym momencie dnia, co zapobiega podjadaniu i spożywaniu kalorycznych przekąsek.

Z jakich produktów komponować smaczne sałatki?

Sałatki uwielbiane są za prostotę i nieograniczone możliwości w łączeniu ze sobą składników. Sprawia to, że nasza sałatka za każdym razem może wyróżniać się zupełnie nowym smakiem. Gazetka promocyjna Lidl to świetny sposób, by czerpać inspiracje na nowe wersje ulubionych sałatek. Regularne promocje umożliwiają eksperymenty kulinarne i próbowanie coraz to nowszych produktów, które być może zagoszczą na stałe w naszym jadłospisie. Podstawą każdej sałatki powinny być świeże i sezonowe warzywa i owoce. Bardzo często bazą sałatek warzywnych są różne odmiany sałat, które chętnie łączone są z pomidorkami, świeżym ogórkiem, papryką czy kukurydzą. Sałatkę można urozmaicić warzywami konserwowymi oraz serami, wędlinami, bakaliami czy owocami. Tak naprawdę ogranicza nas jedynie wyobraźnia!

Sałatki z owocami — jakie owoce wybrać?

Sałatki to nie tylko sposób na wytrawne danie. Dobrą propozycją na śniadanie lub przekąskę jest sałatka przygotowana ze świeżych owoców. Sprawdzą się w tej roli wszystkie owoce, jednak najczęściej używane są jabłka, pomarańcze, winogrona i banany. Korzystając z promocji na pomarańcze, można stworzyć sałatkę podaną w niecodzienny sposób, właśnie w tym owocu, co zachwyci gości na przyjęciach oraz nakłoni najmłodszych niejadków do jedzenia warzyw i owoców. Chcąc jednak urozmaicić warzywną sałatkę i przełamać jej smak czymś słodkim, można udekorować ją ziarnami granatu, plastrami pomarańczy bez skóry czy połówkami ciemnego winogrona.

Jaki sos do zdrowej sałatki wybrać?

Każda sałatka warzywna znacznie lepiej smakuje, gdy jednym z jej elementów jest aromatyczny sos. Sprawia on, że witaminy z warzyw są lepiej przyswajane, a sama sałatka nie jest sucha i nudna. Najlepszy sos to taki, który zrobiony jest samodzielnie w domu. Jego podstawą może być dobrej jakości oliwa z oliwek, naturalny jogurt, majonez czy ocet balsamiczny. By nadać mu niepowtarzalnego smaku i aromatu, można go połączyć z musztardą, miodem, a nawet masłem orzechowym. Nie warto ograniczać się w świeżo mielonych przyprawach, takich jak na przykład sól czy pieprz. Sałatka z sezonowych warzyw i dobrej jakości składników zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.