Rajskie plaże, urokliwe miasteczka i kuchnia marzeń – idealny plan na wakacje w Apulii

Apulia to region we Włoszech, który skrywa przed podróżnymi prawdziwe perełki. Znana z niepowtarzalnych krajobrazów, wyśmienitej kuchni i bogatej kultury, Apulia staje się coraz częstszym celem wakacyjnych wypraw. Przez lata była ukryta w cieniu bardziej popularnych regionów jak Toskania czy Sycylia, ale teraz śmiało staje się jednym z najchętniej odwiedzanych zakątków południowych Włoch. Dlaczego? Ponieważ oferuje wszystko, o czym można marzyć podczas letniego urlopu: malownicze miasteczka, spektakularne wybrzeża i dania, które na długo zapadną w pamięć.

Rajskie plaże Apulii, czyli esencja wypoczynku

Jednym z najważniejszych powodów, dla których wakacje w Apulii cieszą się tak dużą popularnością, są niewątpliwie plaże. Apulia otoczona jest przez dwa morza: Adriatyckie na wschodzie i Jońskie na południu, co gwarantuje różnorodność krajobrazów i miejsc do wypoczynku nad wodą. Najbardziej znane plaże regionu znajdują się na półwyspie Gargano, często nazywanym „ostrogą włoskiego buta”, a także na Salento, „obcasie”. Każda z tych plaż ma swój wyjątkowy charakter – od dzikich, piaszczystych odcinków po skaliste, bardziej surowe krajobrazy.

W północnej części regionu warto odwiedzić plaże Vieste i Peschici, które słyną z krystalicznie czystej wody oraz białych, wapiennych klifów. Wiele z nich jest częścią Parku Narodowego Gargano, co dodatkowo zwiększa ich atrakcyjność dla miłośników przyrody. Dla osób szukających bardziej ekskluzywnego wypoczynku idealne będą plaże w okolicach Otranto, gdzie luksusowe kurorty i restauracje oferują usługi na najwyższym poziomie. Z kolei na zachodnim wybrzeżu, w okolicach Gallipoli, znajdziemy rozległe, piaszczyste plaże przypominające rajskie zakątki znane z tropikalnych wysp. Włochy słyną z pięknych plaż, ale Apulia oferuje coś, czego nie znajdziemy w innych regionach – połączenie dzikiej natury i autentycznego, południowego stylu życia.

Urokliwe miasteczka – odkrywanie Apulii poza plażami

Choć plaże Apulii są niesamowite, to jednak miasteczka tego regionu stanowią jego prawdziwą duszę. Spacerując po brukowanych uliczkach, można poczuć atmosferę dawnych czasów, zatrzymać się na małym placyku i delektować się kawą w jednej z lokalnych kawiarenek. Każde miasteczko ma swoją historię i wyjątkowy urok, który przyciąga turystów z całego świata.

Zacznijmy od stolicy regionu – Bari. To miasto o wielowiekowej historii, które łączy w sobie nowoczesność z tradycją. Stare miasto, nazywane Bari Vecchia, to labirynt wąskich uliczek, gdzie czas wydaje się płynąć wolniej. To tutaj można podziwiać Bazylikę św. Mikołaja, w której przechowywane są relikwie świętego. Bari to także doskonałe miejsce na zakupy i smakowanie regionalnych specjałów, o których opowiemy później. Miasto to jest idealną bazą wypadową do zwiedzania innych zakątków Apulii, dzięki swojemu położeniu i rozwiniętej infrastrukturze.

Kolejnym niezwykle urokliwym miejscem jest Polignano a Mare – malownicze miasteczko położone na wysokim klifie, skąd roztacza się widok na turkusowe wody Adriatyku. To miejsce słynie nie tylko z niesamowitych widoków, ale także z unikalnej atmosfery, w której można odnaleźć spokój i ciszę. Idealne na romantyczny wieczór przy zachodzie słońca.

Marzenie każdego smakosza: Apulijska kuchnia

Podróż do Apulii to nie tylko uczta dla oczu, ale również dla podniebienia. Kuchnia regionu, choć prosta, jest pełna smaku i aromatu. To tu powstają jedne z najlepszych na świecie oliw, a potrawy bazują na świeżych składnikach, takich jak oliwki, pomidory, bakłażany, ryby czy owoce morza.

Apulia słynie z wyrobu makaronów orecchiette, które są charakterystyczne dla tego regionu. Podawane z sosem pomidorowym, ricottą lub cime di rapa, czyli dzikimi brokułami, stanowią prawdziwy przysmak, który można spróbować w większości restauracji. Warto również skosztować focaccii barese, czyli aromatycznego pieczywa z Bari, pieczonego na złocisty kolor z oliwą, pomidorami i rozmarynem. To proste, ale niezwykle smaczne danie doskonale odzwierciedla apulijską kuchnię, która opiera się na najlepszych składnikach.

W Apulii ryby i owoce morza są podstawą wielu potraw. Najlepiej smakują w nadmorskich miejscowościach, takich jak Gallipoli czy Brindisi, gdzie można spróbować świeżo złowionych ryb prosto z morza. Popularnym daniem jest tiella – zapiekanka z ryżem, ziemniakami i owocami morza, która zachwyca bogactwem smaków.

Aktywności i atrakcje na każdą pogodę

Wakacje w Apulii to nie tylko leżenie na plaży i delektowanie się kuchnią. To także region pełen aktywności na świeżym powietrzu. Miłośnicy trekkingu i jazdy na rowerze znajdą tu wiele malowniczych tras, zwłaszcza w Parku Narodowym Gargano, który oferuje spektakularne widoki na morze, gaje oliwne i lasy.

Dla osób lubiących wodne aktywności, Apulia oferuje idealne warunki do nurkowania i snorkelingu. Wody Morza Adriatyckiego i Jońskiego są krystalicznie czyste, a podwodny świat pełen jest kolorowych ryb i morskich roślin. Warto wybrać się na rejs łodzią, aby zobaczyć ukryte zatoczki i jaskinie, do których można dotrzeć jedynie od strony morza. To idealna okazja, by w pełni docenić piękno tego regionu.

Materiał partnera