Odwiedzili Włochy oraz odbyli staże i praktyki zawodowe! Przygoda uczniów z Nawojowej w ramach Erasmus+
Zespół Szkół Ponadpodstawowych im. W. Witosa w Nawojowej już po raz kolejny wziął udział w projekcie w ramach programu Erasmus+. Tym razem projekt „Akredytowane projekty na rzecz mobilności osób uczących się i kadry w sektorze kształcenia i szkolenia zawodowego” obejmował dwutygodniowy staż 25-osobowej grupy uczniów oraz tygodniowe szkolenie 5-ciu nauczycieli przedmiotów zawodowych
Czytaj również: Z przytupem rozpoczęli Nowy Rok Szkolny w Nawojowej!
Uczniowie biorący udział w stażu zostali zrekrutowani z następujących kierunków kształcenia:
- Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych (9 osób)
- Technikum Weterynarii (12 osób)
- Technikum Hodowli Koni (4 osoby)
Organizacja przyjmująca Sistema Turismo zapewniła unikatowe zagraniczne doświadczenia zawodowe w odpowiednio dobranych zakładach na terenie Rimini (Włochy).
Staż uczniowski realizowany był w terminie 29 maja – 9 czerwca 2023 w zakładach pracy na terenie Rimini.
Młodzież była pod opieką dwóch nauczycieli, oddelegowanych do opieki oraz wsparcia organizacyjnego i monitorowania przebiegu stażu.
Zasadniczym celem projektu było podniesienie jakości kształcenia zawodowego poprzez rozwój wiedzy i umiejętności zarówno uczniów, jak i nauczycieli. Dodatkowo udział w projekcie programu Erasmus+ zwiększył szanse uczniów na konkurencyjność na europejskim i krajowym rynku pracy, motywował uczestników do zdobywania atrakcyjnej wiedzy, umiejętności i kwalifikacji zawodowych. Staż przyczynił się również do poszerzenie umiejętności językowych, wzrostu samooceny, zrozumienia i otwartości na inną kulturę, umiejętności społecznych i adaptacyjnych. Wszystko to wpłynęło na osobisty rozwój uczestników i ich motywację do dalszej nauki oraz rozwoju zawodowego.
Przed wyjazdem wszyscy zakwalifikowani uczestniczyli w przygotowaniu pedagogiczno-kulturowym i językowym. Polegało ono na udziale uczniów w dodatkowych pozalekcyjnych zajęciach zorganizowanych w szkole.
Program stażu obejmował zagadnienia zgodne z kierunkiem kształcenia oraz wytycznymi praktyki szkolnej i uwzględniał sugestie włoskiego partnera.
Udział w projekcie umożliwił również poznanie włoskiej kultury i atrakcji regionu. Miasto Rimini to pięknie położona miejscowość turystyczna. W trakcie jednodniowych wyjazdów weekendowych uczestnicy stażu poznali główne atrakcje Florencji i San Marino. W czasie wolnym uczestniczyli w spotkaniach towarzyskich, odpoczywali, robili zakupy, spacerowali poznając lokalne zwyczaje i kulturę.
Job Shadowing
Nauczyciele przedmiotów zawodowych (gastronomicznych) w ramach w/w projektu Erasmus+ Akcji Job Shadowing w terminie 26-30 czerwca 2023 obserwowali pracę w restauracji La Cappa w Rimini oraz wykonywali powierzone im zadania w ramach pracy w w/w zakładzie. Nauczyciele mieli również możliwość poznania atrakcji Rimini i wymiany doświadczeń z nauczycielami z innych szkół w ramach zajęć kulturoznawczych.
Po powrocie uczestnicy projektu wypełnili Raporty Uczestnika i przygotowali prezentacje pokazujące przebieg stażu, miejsce praktyki, zakres obowiązków a także czas wolny oraz ich spostrzeżenia i opinie dotyczące udziału w projekcie.
Pod koniec trwania projektu uczniowie klas Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych wraz z nauczycielami zawodu – uczestnikami Job Shadowing, przygotowali prezentację i degustację potraw włoskich.
Podobny projekt będzie realizowany również w bieżącym roku szkolnym.
Opracowała: Elżbieta Górka – Szkolny koordynator projektów Erasmus+